Four KitchenAid

Système Chef Touch

La célèbre colonne KitchenAid arbore désormais le nouveau design de la marque. Pour rappel, ce concept Chef Touch propose depuis 2010 de la cuisson sous-vide à usage domestique. Il permet d’emballer, de cuire et de conserver les aliments. Il s’agit d’un ensemble composé de 3 appareils pouvant être réunis dans une même colonne inox ou intégrés dans tous types de configuration de cuisine. La machine sous-vide permet d’emballer les aliments selon cette technique, le four vapeur de les cuire et/ou les réchauffer et la cellule de refroidissement rapide ou Shock Freezer pour refroidir/surgeler rapidement après la cuisson sous-vide.

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